作った

GW最終日に！

今日(昨日)はちゃんとスパイスを使って、市販のルーを使わないカレーに挑戦！！

最初はスパイスの良い薫りがしていたんだけど、ココナッツミルクを入れたら薫りが消えて、ココナッツの甘味が押し寄せてきたので、仕方なく市販のルーを少量投入

最終的には美味しくできたかな

写真はうちのスパイスラック
本当は粒状のスパイスをミルでひいて使いたかった
薫りが薄まってしまったのは最初から粉を使ったのが敗因かなー

いつかリベンジ！