作ってみた
バニラ

けど…

少し固い！？（笑）

粉のふるい方
メレンゲの作り方
混ぜ合わせ方
焼き方

それぞれが少しずつ違うんだろうなぁ

改めて職人て凄いと思った

そして
やっぱりラデュレのマカロンが美味しいのだ